Chrzan posiada bardzo liczne i ważne dla naszego organizmu właściwości lecznicze. Rzec można, że jest to świetne lekarstwo na zatoki, niestrawność czy też bóle kręgosłupa. Niestety na ogół nadal go nie doceniamy, dlatego stosujemy wyłącznie, jako przyprawę wielkanocną. Pora zmienić nawyki i przekonać się, z jak wielką ilością chorób jest wstanie poradzić sobie chrzan.
Chrzan znalazł zastosowanie w kuchni, zwłaszcza w okresie świąt wielkanocnych, kiedy podajemy go z jajkiem. Jednakże ma on także bardzo wielką ilość właściwości leczniczych, przez co jest znakomitym środkiem na szereg różnych dolegliwości. Medycyna ludowa od wieków stosowała chrzan jak naturalny środek na choroby typu:
- Katar
- Zatoki
- Dolegliwości trawienne,
- Bóle głowy,
- Bóle kręgosłupa i reumatyczne.
Współcześnie naukowcy także sprawdzili właściwości zdrowotne chrzan, zaś z badań tychże wynika, że powinien być szczególnie ceniony ze względu na działanie antynowotworowe.
Właściwości antynowotworowe
Chrzan posiada w swoim składzie glukozynolany, które to zasadniczo zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju choroby nowotworowej. Sprawiają one, że hamuje się rozwój raka przełyku, płuc, a także żołądka. Oczywiście takie właściwości w największym stopniu posiada chrzan naturalny, nie ten, który odnajdziemy w sklepowych słoiczkach.
Pobudzić trawienie
Warto wiedzieć, że chrzan doskonale pobudza także wydzielanie soków trawiennych, a tym samym sprawia, że poprawia się nasza przemiana materii. Warto, więc sięgać po niego regularnie, a szczególnie wtedy, kiedy jemy potrawy tłuste, lub słodkie.
Na kaszel, katar i zapalenie zatok
Chrzan w swoim składzie zawiera także szereg różnorodnych substancji antybakteryjnych, które to na organizm działają podobnie jak najsilniejsze syntetyczne antybiotyki. Chrzan zawiera spore ilości witaminy C, dzięki czemu warto stosować go w czasie przeziębienia. Możemy także leczyć nim kaszel, a dodatkowo jest skuteczny na zapalenie zatok. Zapalenie zatok mija, albowiem świeżo utarty chrzan swoim zapachem działa jak olejek eteryczny.
